Bahan-Bahan :
ü ::
3 biji telur (size A @ B)
ü ::
1 cawan susu pekat (240ml)
ü ::
1 cawan minyak masak (240ml)
ü ::
1 cawan air panas (240ml)
Cara Penyediaan :
ü ::
Masukkan telur ke dalam mangkuk besar & kacau menggunakan senduk
ü ::
Masukkan susu pekat & kacau sehingga telur & susu sebati
ü ::
Masukkan sebungkus TEPUNG KEK COKLAT MOIST & kacau sehingga rata
ü ::
Masukkan minyak masak & gaul sehingga minyak tidak bertakung.
ü ::
Akhir sekali, masukkan air panas & kacau adunan sehingga sebati
ü ::
Sapu keliling & dasar loyang dengan minyak masak @ marjerin
ü ::
Tuang adunan ke dalam loyang & kukus dengan api sederhana selama 1
jam
ü ::
Boleh juga di bakar di dalam oven dengan suhu 180 darjah selama 1 jam
ü ::
Kek lebih sedap & moist jika dikukus
TOPPING KEK COKLAT MOIST
Bahan - Bahan
ü ::
1/2 cawan susu pekat (120ml)
ü ::
1/2 cawan air masak (120ml)
Cara Penyediaan :
ü :: Masukkan susu pekat & sebungkus TOPPING COKLAT ke dalam periuk kecil
ü ::
Gaul menggunakan senduk sehingga sebati
ü ::
Masukkan air masak & masak di atas api yang perlahan. kacau tanpa
henti.
ü ::
Tutup api apabila topping menjadi sedikit pekat
ü ::
Tuangkan ke atas kek & taburkan coklat rice
TIPS :
ü ::
Lapik dasar loyang dengan kertas minyak supaya kek senang dikeluarkan
ü ::
Pastikan air di dalam pengukus telah mendidih sebelum mengukus kek
ü ::
Balut penutup pengukus dengan kain bersih supaya air tidak menitis
ke dalam kek
HARGA : Rm 15
xtermasuk pos tau...
No comments:
Post a Comment